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全国哪的大米最好吃排名(哪里的大米最好吃最出名)

百科 没头脑没常识 2023-01-24 21:44 0 1504

  煮一锅醉人的好饭,首先要有好米,中国的大米来自大江南北,特色各异,很多地方的大米的确是好吃的出名,大米中含有丰富的碳水,可以为身体提供其能量,具有开胃健脾的效果。

  全国哪的大米最好吃排名(哪里的大米最好吃最出名)  第1张

  但是大米跟大米之间也是有很大区别的,比如香味、口感,所以在选择大米的时候就尤为重要了。

  今天就来给大家盘点一下全国哪里的大米最好吃?这8种大米榜上有名,快来看看有的家乡吗?

  五常大米(黑龙江)

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  五常大米可以说是很出名了,《舌尖上的中国》曾这样评价五常大米:“色泽透明清白,米粒坚硬饱满,这是中国最好的稻米”。

  五常大米有三个特点,是其他大米所没有的

  一:润

  五常大米刚蒸出来的时候很有食欲,油光铮亮的,香味也是在没开盖之前远远就能闻到,沁人心脾,吃到嘴里有种很圆润的感觉,滑滑的,糯糯的,嚼起来米粒分离,越嚼越香。

  二:弹

  米饭的弹性牙齿和舌头是可以感觉得到的,五常大米的弹性是其他大米所没有的,吃起来不会软塌塌的,也不会黏黏的,是很有嚼劲,弹牙的感觉。

  三:不回甘

  一般米饭吃不完剩下后口感就会变得很差,而且还会特别的干,五常大米凉吃的口感也很棒,回甘很好,还有些甜甜的感觉。

  但是现在想要买到正宗的五常大米越来越难了,很多造假的方式也很低劣,大家在选购的时候一定要擦亮眼睛。

  盘锦大米(辽宁)

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  盘锦大米之所以榜上有名是因为所处的特殊的地理环境以及土壤环境,让在这片土地上的大米美名传遍大江南北。

  盘锦大米属于粳米,香味十足,很纯正的味道!煮熟后可以看到一层油状的薄膜,色泽十分鲜亮,口感也是软糯软糯的,可以说一点也不输五常大米。

  射阳大米(江苏)

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  说射阳大米是主食,倒不如说射阳大米是一道美食,是射阳的一道特产。

  射阳有着肥沃的土壤,充足的日照环境,还有丰富的水资源,这些得天独厚的自然条件才能产出颗粒饱满,令老百姓都喜欢吃的大米。

  粒粒分明,香醇绵甜,口感很是独特,直链淀粉,在长三角地区有着很高的占有率以及信誉值。

  原阳大米(河南)

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  很多人都不知道原阳大米,包括河南本地人,因为河南本身产大米的地方就很少,可以说原阳大米是个例外,并且曾多次获得过金奖。

  原阳昼夜温差大,背河洼地,又是黄河水灌溉,其中大米中所含有的铁、锌 、钙、镁、铜、蛋白质等微元素含量,都高出很多世界名米。

  舒兰大米(吉林)

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  舒兰市和五常市里的特别近,也是著名的水稻之乡,舒兰大米从外形来看比较细长,呈半透明状,亮白有光泽,蒸煮之后更是香味浓郁,又软又柔又糯。

  相比较其他大米来说,舒兰大米的名气并不是很大,但是性价比却是很高的,基本上市面上能买的舒兰大米都是货真价实的。

  万年贡米(江西)

  全国哪的大米最好吃排名(哪里的大米最好吃最出名)  第7张

  贡米对于环境的要求特别高,整个种植过程中不除虫害、不施肥,可以说是原生态种植。

  成熟以后也是人工收割,颗粒大,洁白如玉,透明亮丽,煮熟后软糯而不粘,味美醇香,即使没有菜也能干好几碗的大米饭。

  新疆大米(新疆)

  全国哪的大米最好吃排名(哪里的大米最好吃最出名)  第8张

  伊犁是新疆最大的有机水稻种植基地,同时也是稻田蟹的养殖基地,螃蟹和水稻和谐共存,这里的自然条件很占优势。

  昼夜温差大,光照充足,种植出来的大米粒粒饱满,成熟时站在这片土地上闻着稻花香简直太治愈了,吃起来口感满嘴留香。

  小站稻(天津)

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  说出来你可能不信,天津人都不知道自己土地上的小站稻为什么那么好吃,其实天津种植水稻已经有很悠久的历史了,再加上天津土地上富含的各种矿物质元素为种植提供良好的环境,所以就造就了小站稻独特的味道。

  小站稻呈椭圆形,晶莹剔透,煮后的小站稻米粒完整,很有光泽,米饭也是糯而不粘的,清香中带着一丝甜甜的味道,入口绵柔,满口留香。

  榜上有名的8种稻米就分享到这里了,你的家乡有没有上榜?


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