小时候,那首歌红遍大江南北,举国同庆澳门回归。
每个中华儿女都眼含热泪地唱着,那是一种自然流露的情感。
历经400多年的骨肉分离、风雨飘摇,澳门终于如一叶扁舟,载着异国留下的风情,披上一袭东方盛装,回到祖国的怀抱。
澳门,飘零多年,分外珍惜回归的幸福,不安于现状,不断更新自己,上演奇迹。
现在澳门又被评为“世界美食之都”,吸引着越来越多的人。
海岸,阳光,沙滩,天空,海鸥,美食,这一切多么自然和谐。
走走看看吃吃,才是对旅行最大的敬畏。
下面这几道菜都是当地人的心头爱,我们一起来看看吧。
第一道:澳门脆皮烧肉
脆皮烧肉,在当地也被称为“白切烧肉”。
这道菜是我们内地脆皮烧肉的升级版,工序复杂,口感更佳。
经过炖煮、上味、纳焦等多种工序做出来的烧肉看着油滋滋,冒着香气,特别馋人。蘸着酱汁吃一口,皮脆肉香,香滑不腻,真是肉食天花板,吃着太过瘾了。
第二道:焗葡国鸡
葡国鸡是澳门的特色之一,听名字就知道是和葡国人有关,融合了印度和非洲的精华,将整块鸡和土豆、洋葱、葡肠、咖喱等一起制作,香味浓郁,鲜嫩可口。
当地人喜欢搭配猪仔包和米饭一起吃,美味果腹。
如果到了澳门,一定要尝尝这道特色美食哦。
第三道:骨香鲳鱼球
骨香鲳鱼球是澳门的一道美味的油炸食品,主要包括油炸和煨制两步。
可别小看这两步,这样做出来的鲳鱼球香嫩酥软,焦黄亮泽,口感和卖相好到爆,在当地特别受欢迎,需要排队才能吃到。
不过能吃到这么美味的食物,也是值得的,保证你吃一口就沦陷。
第四道:干煎大虾碌
我们都知道澳门海产业发达,擅长做各种海鲜美食。
干煎大虾碌便充分展现了当地优势,是澳门土生土长的传统名菜。
这道美食制作起来也是非常简单,只需要把大虾油炸,再加高汤勾芡即可。
看似简单,其实内涵的功力深厚,只有技艺足够精湛,才能做出色泽明艳、口感鲜香的美味。
到了澳门,看到这样诱人的大虾,定会让你垂涎三尺。
第五道:霸王八宝扒大鸭
到了澳门,你会发现很多餐馆都会隆重推出这款美食。
这道菜在当地人心中的分量很重,深受喜爱。
听这名字多霸气,霸王大鸭,重点就是当地的土鸭子,加上板栗和咸蛋黄,炖煮,油炸后,调一个美味的料汁浇上,那滋味真是特别鲜美。
外地人去了光看着色泽就馋得流口水了。
第六道:瓦罐浓汤鸡煲翅
瓦罐浓汤鸡煲翅也是当地人特别喜欢的一道美味,好吃又营养。
这道菜的主料就是鸡肉,制作起来也是很简单,就油炸和焖制两步。
这简单的两步做出来的汤却无比鲜美,香味浓郁。
这里的奥妙除了技艺精湛,还因为他们采用了南非牙翅、猪骨和当地土生土长的老母鸡。
这道美味也承载着当地人心中难以割舍的情怀。
第七道:清蒸澳门龙脷
这道菜也有着浓浓的澳门风情,是当地人的心头爱。
单看外形,特别清新雅致,符合清蒸菜特点,但对吃格外讲究的澳门人不会满足于简单的制作,他们把清蒸类菜都做到了极致。
技艺精湛的厨师能把这道菜做得鲜嫩无比,让你入口就停不下来。
第八道:金钱脆蟹盒
金钱脆蟹盒是澳门人智慧的结晶,甘鲜味美,可以和野鸡卷并称“凤城双绝”。
金钱脆蟹盒是在两块圆形猪肉段(冰片肉)中间加入由五花肉、蟹肉、虾仁、冬菇等制成的馅料,再油炸而成。
这样做出来的蟹盒金黄酥脆,甜香不腻,外形像金钱大小,所以叫“金钱蟹盒”。
澳门美食兼具异国风情和中华传统特色,美味非凡,有机会一定要去尝尝。
相关问题
- 12-29 世界最早发明的留声机是
- 12-29 哪种动物对人类最忠诚
- 12-29 哪些星座的颜值最高
- 12-29 全世界最贵的女人:詹妮佛洛佩兹价值上百亿
- 12-29 生命较短的动物
- 12-29 露西女孩世界上最早的人类
- 12-29 世界公认的十大恶人
- 12-29 世界上体积最大的病毒
- 12-29 世界上最贵的书
- 12-29 最大力的动物是什么动物
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客,请填写下个人信息吧