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江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)

百科 woshiqian 2023-01-24 18:00 0 995

  人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

  导读:

  江西一直是被低估的一个省份,其实地理位置挺好的,物产也很丰富,不过很多人一提到江西的特产,就只想到江西人很能吃辣椒,以及江西的米粉比较多。事实上,如果有机会来江西的话,很多的特产都值得去品尝一番,这里带大家一起了解一下,江西最有名的十大特产,瓦罐汤排倒数第一,年糕排第三,看看你吃过几种?

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第1张

  1、【赣南脐橙】

  江西的赣南脐橙,在全国知名度还是比较高的,它的年产量已经位居世界第三,是全国最大的脐橙主产区。和其它地方的脐橙有些不一样,赣南脐橙的果子比较大,橙子鲜艳,可食率高达85%,而且肉质脆嫩、化渣,风味浓甜,带着特殊的芳香。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第2张

  2、【上饶鸡腿】

  还记得火车上的鸡腿吗?上饶鸡腿,是很多人记忆中的味道,那时候坐火车,能够吃上一个上饶鸡腿,绝对是一件非常满足的事情。上饶鸡腿,个头比较大,里面放入了辣椒以及其它的香辛料,吃在嘴里骨酥肉韧,不管是佐餐还是下酒,都是难得的美味佳品。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第3张

  3、【弋阳年糕】

  江西是鱼米之乡,这个弋阳年糕是用弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,制作好以后,洁白如霜,透明似玉,我们在吃的时候柔软爽滑、不黏不腻,它也被人称之为年糕之尊”。有机会来江西的话,一定要尝尝。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第4张

  4、【崇仁麻鸡】

  崇仁麻鸡,这个品种的历史相当的悠久,最早可以追溯到唐末,它是中国十大名鸡之一,同时也是江西四大名鸡之一,这个鸡,长得有点像山里的野鸡,记得在元代太医忽田慧作的《饮膳正要》中记载:“麻鸡可滋阴壮阳”。老人、病人、体弱者更宜食用。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第5张

  5、【水南腐竹】

  在江西人们很喜欢吃豆制品,豆腐还有腐竹是家里的常客,如果你也喜欢吃腐竹的话,那么水南腐竹一定要去尝一尝,它采用优质的黄豆为原料,经过传统手工、操作、聚黄豆之精华制作而成,把它搭配着肉一起,久煮也不会糊。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第6张

  6、【余干辣椒】

  在口味上,江西人很喜欢吃辣,当然江西也盛产辣椒,尤其是余干辣椒,它皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,可以做到辣嘴不辣心,在明清时期,余干辣椒还曾被当作是贡椒,所以你喜欢吃辣椒的话,来江西可以尝尝余干辣椒。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第7张

  7、【湖口豆豉】

  炒菜的时候加上一点豆豉,口感风味立马提升几个档次。很多人其实不知道,最早豆豉发源就在江西,只不过现在很多人提到豆豉,很少会想到江西。湖口的豆豉,色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长,喜欢吃豆豉可以尝尝湖口豆豉。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第8张

  8、【瓦罐汤】

  赣菜的代表瓦罐汤,很多人印象可能会比较深刻,味道鲜香味美,制作起来也比较的简单,猪肉末搭配着皮蛋或者是其它材料,然后经过细火慢煨,最后原汁原味的汤就制作好了,不仅能补充营养,还能强体补虚、益智提神。

  江西十大特产有哪些(江西特产有哪些土特产零食)  第9张

  【食刻说】

  当然江西的特产还远不止这些,这只不过是其中的一部分,大家有机会到江西来的话,可以尝尝这些美食,吃在嘴里,让你回味无穷。


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