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江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)

百科 小小指挥家 2023-01-25 09:04 0 993

  明明位于长江之南,为何叫江西省?这个问题大家思考过吗?我国有许多的命名,以山川河流为参照物,像湖南省,河北省,河南省等等。但是江西就较为特殊了,位置明明是在长江的南面,那他为什么叫江西呢?

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第1张

  目前看到一个比较靠谱的解释是:唐玄宗时期名称是江南西道,宋朝时称路,元朝开始是行省,明清、民国及现在是沿用元朝的行省制,简称“江西省”。

  提到江西省最容易想到的就是物产丰富。也因为物产丰富,而诞生了许多的优质白酒,像一款酒撑起一个香型的“四特酒”,被文天祥称赞过的“堆花酒”等等。

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第2张

  今天咱们就来盘点一下江西人常喝的5款高性价比白酒,好喝不贵,上桌还有面儿,快来看看你都喝过吗?

  第一款:四特酒

  江西酒友最喜欢的白酒,莫过于四特酒了。不管是商超还是饭馆,都能在货架上看到四特酒的身影。在江西白酒界占有半壁江山。且有江西“酒王”之称。

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第3张

  四特酒具有一口三香的特点,浓香在前清香居中酱感在后,非常有自己的特色。就是这几年的四特酒酒质不是特别稳定,不同批次出产的白酒有很大的差异。所以买它还得碰运气。

  第二款:堆花酒

  堆花酒与文天祥的关系据说是这样的。文天祥一日与友人在后街吃饭,正好看到小二上酒。

  当时的名字还叫庐陵谷烧,酒花细密如豆层层叠叠,于是文天祥脱口而出:“层层堆花,此乃好酒”。就此堆花之名,就传开了。

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第4张

  堆花酒也是中华老字号名酒之一,窖池也都是老窖,因为江西的酒市场相对封闭,自产自销居多,这款堆花酒也不例外,虽然在本地卖得好,但是出了本地却是要差一些。

  堆花酒的香气较为醇厚香浓,口感较为绵甜香润,余韵较为缠绵悠长。却是是非常不错的酒。

  第三款:李渡

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第5张

  最贵光瓶酒“李渡”迄今为止已经出现了好几次的停货了,不是因为别的,就是因为不够卖。搭上了“视频”快车道的李渡,目前是溜的飞起。

  李渡酒的香气较为特殊,浓香酒又有点酱酒的焦糊香,口感偏柔顺,下咽也比较细腻,不刮。微苦,后返甜,微带有一点的辣。整体较为平衡舒适,没有邪杂感,很不错。

  第四款:木台厚道酒

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  这款酒产自贵州,在做范围内调查的时候发现,江西本地喝这款酒的酒友还不在少数的。在酿制之出就凭借优秀的酒质,在当地口口相传。

  但是后期却没有持续在营销上面发力,以至于这款酒的名气不算很大。但是酿制的时候可是特地邀请的国家级评酒师冯小宁来主持酿制的。

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第7张

  在选材上也是颇为苛刻,因为是采用传统的坤沙工艺酿制,因此需要经历8次蒸煮、九次发酵。原料就必须皮厚,因此选用的当地优质小红缨,成本较高。

  但是酿制的酒质非常不错,酒的颜色微微泛黄,挂杯持久,香气较为香醇,能品到酱香和花果香,还有一丝焦香。口感较为醇滑细致,下喉舒爽,余味长久。

  第五款:章贡酒

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  章贡酒的巅峰时期在70-90年代,特别是赣南城乡卖的最好,婚宴用酒和平常宴请,它的出场次数都很高。

  采用了赣派酿制工艺,不只带有老五甑的浓香感还有米香气息,因此又称之为“馥合赣香”。

  江西的酒有哪些品牌名酒(江西省名酒白酒排行榜)  第9张

  酒体入口较为绵柔但是也有点辣口,下喉的时候比较顺,返香的时候能感觉到酒的层次感。风格十分独特。

  这5款白酒大家都喝过吗?江西还有哪些好酒本篇文章却没有提到呢?欢迎前来评论区分享出来。就目前的酒市场来看,江西也被外地酒给占领了相当大一部分的市场,并且最近几年四特酒也比较沉寂,居于一隅,四特酒还有希望冲出当地吗?


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