中国台湾十大美食小吃排行(必吃十款台湾特色美食)

　　这十款湾湾美食牢牢抓住了当地人们的心。湾湾有着来自中国各地的人们，他们也带去了家乡的美食，在和当地食物结合后，擦出了怎么样的火花呢？今天就带大家了解一下，湾湾哪十款美食最具有特色。码住，以后有机会一定要去尝一尝！

　　珍珠奶茶

　　

　　珍珠奶茶

　　曾经有条搞笑视频在网络爆火，一位湾湾小哥想在奶茶店买一杯好喝的珍珠奶茶，却被店员告知没有，那种珍珠与奶茶的结合美食叫做：QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶。这可把湾湾小伙整蒙了，直呼：什么乱七八糟的。在湾湾，大街上最不缺的就是手摇饮料店，也就是我们常说的奶茶店，在他们的饮料店，店员从来没有休息过，一直在制作各种各样的饮料，在炎炎夏日给当地人带来一抹清凉，不愧叫做手摇饮料店。

　　

　　珍珠奶茶在湾湾被叫做珍奶、粉圆奶茶，就连周杰伦也没逃出该美食的魔爪。珍珠奶茶在1980年被研制出来，一亮相就受到广大人民的喜爱，不管是在炎炎夏日，还是在严严寒冬，来上一杯珍珠奶茶，一口接着一口，根本停不下来。就这样，珍珠奶茶也成为了婉婉土生土长的代表手摇饮料之一。

　　

　　棺材板

　　

　　棺材板

　　“XX的棺材板要盖不住了”这句话在网络上被广泛使用，但是这个梗里面居然还包含这一道美食“棺材板”，别看这个名字听起来有点渗人，但是后半句说的却是，“里面的馅料都要漏出来了”。为什么这道菜要叫这个名字呢？

　　

　　原来是还有一个小故事：“这道菜是由徐六一先生发明的，最初是为了求吉利，将这道菜叫做官材板，有一天台南大学的考古队在吃这道菜的时候，开玩笑的说这个菜的形状看起来像考古的棺材，于是当地老板听到之后，就正式将这道菜改名叫做棺材板。”随着这道美食的独特口味和奇怪的名字，很快就从台南市流行到了全湾湾。

　　

　　炸鸡排

　　

　　炸鸡排

　　在湾湾，这道菜被叫做“最邪恶的国食”这到底是为什么呢？在大陆我们常吃的炸鸡排一般都是加辣和不加辣的，但是在湾湾，这道美食还有五香味、海藻味、芥末味，甚至还有甜酱和日式奶酪搭配奶酪馅这种邪恶搭配。

　　

　　湾湾同胞们特别喜欢吃炸的美食，甚至还推出了炸奥利奥。在当地美食一条街上，炸鸡店简直走两步就有一家，为什么他们这么喜欢吃炸鸡排呢？网友说：湾湾的炸货铺有着一套标准化的流程，不管是逛街，还是求学、上班手里面总是会拿着鸡排边走边吃。

　　

　　鼎边锉

　　

　　鼎边锉

　　鼎边锉原本就是福州当地的家常小吃，被带到湾湾之后完美地融入了当地的文化。肉羹，菇类，海鲜，蔬菜在这道菜中还仅仅只是配料，在碗中一片片白嫩的东西就是鼎边锉，这道菜是一道非常标准的汤类米食小吃。为啥叫做锉呢？

　　

　　当地人说：锉是闽南语，是蠕动，游动的意思，在这道菜中就代表米浆沿着鼎边翻滚的状态。这道菜在基隆非常出名。这道菜是怎么来的呢？在明末清初闯王李自成向百姓乞讨的时候，百姓拿出各种各样的点心让李自成品尝，后来在回忆的时候，就让御膳房的人将这道菜研制出来，用鼎边锉命名，还定为了御菜。

　　

　　大肠包小肠

　　

　　大肠包小肠

　　“人生无常，大肠包小肠”这句话你是不是也经常刷到，这句话出自《海绵宝宝》中章鱼哥的一句台词，表达的是人生不如意的意思，不知到是哪位网友发现将这句话做成了沙雕视频，发出来后瞬间爆火，成为了一个爆梗。

　　

　　这句话中的大肠包小肠其实是一道著名湾湾美食，没想到吧！并且该美食在当地有着20多年的历史。这道美食的样子看起来与美国的热狗非常相似，外面是白色的糯米肠，在经过炭烤之后，把糯米肠从中间划上一刀，加上独家秘制的酱料，再把烤好的红色香肠夹在里面，就成了这道赞不绝口的大肠包小肠。

　　

　　阿宗面线

　　

　　阿宗面线

　　这道菜可不得了了，在湾湾有着三十多年的历史，不仅湾湾同胞喜欢吃，在国外也是大受欢迎。不管在哪一家店，想吃这道美食，必须要排队，经常在半夜还有不少人为了吃一口热乎的面线去排队，然后端着一大碗面线蹲在路边大口嗦面。可见这道美食在湾湾同胞心中占据多大的地位。

　　

　　据说，阿宗面线任何一家门店是不提供座位的，所以在湾湾你经常能够看到这么一副景象，一大堆人端着一大碗面线，站着、靠着树或者席地而坐甚至蹲着吃得津津有味。

　　

　　牛肉面

　　

　　牛肉面

　　有这么一份美食从四川、兰州历经长途跋涉，漂洋过海地来到湾湾。但是你知道吗？在湾湾出名的牛肉面，在以前湾湾同胞们都不吃的。在当时湾湾属于农业社会，主要种植的农作物是水稻，极少数地区种植的麦子。就因为这一现象，早期他们吃得最多的是米饭，再加上农作的时候经常使用牛耕地，湾湾同胞看着为自己家庭辛勤耕作的牛舍不得下手，直到现在，不少人还保持这不吃牛肉的风俗。

　　

　　直到一群各地的老兵聚集在高雄的眷村，吃不到家乡的美食，就潜心研究就地取材，将第一份牛肉面在湾湾出世，经过不断地重制，湾湾牛肉面现在已经分为了两大阵营-红烧派和清汤派。如此饱含故事的美食，是不是你也想要来一碗呢？

　　

　　担仔面

　　

　　担仔面

　　但凡吃过这道菜的人，都会拍手叫绝。在当初不少人还是以捕鱼为生，当台风季节的时候，不少家庭只能靠着面食维持生计，后来不少人吃着吃着就将这度过台风月的面食叫做度小月担仔面。如今这道菜在湾湾无人不知无人不晓，成为了当地最有名的传统美食，甚至在湾湾有着百年历史。看着碗中鲜美的虾汤和回味无穷的肉臊，拌匀来上以后，别提多美味了。

　　

　　蚵仔煎

　　

　　蚵仔煎

　　这道美食在沿海地区非常出名，在闽南金三角。只要你会制作这一道菜，你在家中的地位蹭蹭地上涨！虽然菜谱上非常的简单，但是想要做得好吃还要下一番功夫。据说在新娘子入门之后，再给公婆做家常菜的时候能够将这道菜做好，会被公婆家另眼相看。

　　

　　不仅如此，该美食的背后还有一个有意思的小故事，传闻，在公元1661年，有一只荷兰军队占领台南，泉州郑成功为了收复失去的土地，背水一战赢下战役，荷军气不过，就将粮食全部藏起来，想要断我粮草，郑成功想到了一个好主意，把当地的特产蚵仔收集起来与番薯粉混合煎成饼，没想到流传下来反而成为一道著名小吃。

　　

　　卤肉饭

　　

　　卤肉饭

　　这道菜好像已经成为了湾湾美食的代名词，卤肉饭几乎在当地随处可见，虽然有的地方叫做肉燥饭有的叫做焢肉饭但是叫来叫去还是一个东西。肥瘦相间的五花肉，加上浓香的酱汁配上热腾腾的大米饭，一口下去整个人就像是被打开了一样。软糯咸香的米饭，加上肥而不腻的五花肉不管吃多少次都不会腻。