对于刚进厨房的小白来说,面对琳琅满目的厨房用品必然是眼花缭乱了。往往有时候,好的厨房用具,能让一个新手迅速成长为大神厨师。
今天要讲的内容呢,就是围绕我们身边比较常见的厨房用具——烤箱,来做一个系统的分析,帮大家讲解一下在选择烤箱的时候应该注意的地方。
新手们用烤箱,想到的第一件事情是,这家伙能用来加热食物。在用微波炉的时候想到,这家伙也能加热食物。既然是用来加热,那么,他两的区别到底在哪里?
烤箱:烤箱想必大家都不陌生,它是通过电热管加热腔内气体,从而实现对食物加热处理,一般可用来烹饪糕点、加工食材、室内烧烤、加热食物、烘干零食。
用烤箱加热的食物一般受热均匀,且有足够发酵的时间,烘烤出炉有特种的风味。而且烤箱作用时内部温度比较高,所以通常用来烹饪和烧烤。但是烤箱烤出来的食物比较干,会降低食物的口感。
微波炉:微波炉给我们的生活带来了很多便利,比如剩菜剩饭可以利用微波炉加热,一些保鲜期短的冷冻食品可以通过微波炉加热进行解冻。
而且微波炉从设计上保证了在解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,且能够保留食物的鲜美口感。
只要你手巧,微波炉还能做出很多好吃的糕点,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热。
微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用,可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或起居室都无大妨碍。
但是微波炉加热方式是微波加热,导致微波出来的食物营养价值减少,而且微波炉会有少量的辐射泄漏,长期食用微波食物可能会导致永久性的脑损伤,造成记忆下降。
既然烤箱跟微波炉各有优缺点,那为什么不能结合一下它们的优点,摒弃它们的缺点,从而设计一台功能更加强大的机器?其实这种机器早就被设计出来了,它就是微烤一体机。
集合了微波炉的加热和烤箱的烧烤,做到了真正的微波烤箱一体化。
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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