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福寿螺到底能不能吃(怎样区分田螺和福寿螺)

钓鱼 woshiqian 2023-04-02 09:40 0 11915

  每年夏天都有很多人点螺蛳和几瓶啤酒,边吃边换风扇,十分惬意。但是因为螺的种类很多,而且市面上很多人都不知道什么是螺,生活中常见的有福寿螺和田螺。福寿螺和田螺有什么区别?我能吃吗?

  福寿螺到底能不能吃(怎样区分田螺和福寿螺)  第1张

  1、福寿螺能活多久

  在自然条件下,福寿螺的寿命约为六年。福寿螺喜欢生活在水质新鲜、饵料充足的淡水中。许多群体栖息在水池附近的浅水中,或吸附在水生植物的茎叶上,或漂浮在水面上,因而能短时间离开水体。

  2、福寿螺有哪些危害

  福寿螺会危害水稻、紫云英、慈姑、甘薯、蔬菜等作物,尤其是水稻。福寿螺几乎在水稻的整个生育期都会为害,主要为害期为苗期至分蘖期。幼螺和成螺会叮咬水稻的叶片和分蘖,使水稻因分蘖而减少有效穗数,从而导致产量降低。而且福寿螺的繁殖能力非常强,一只母螺一年可以繁殖32.5只幼螺。

  福寿螺到底能不能吃(怎样区分田螺和福寿螺)  第2张

  1、不同的形状和大小

  福寿螺个头很大,品种很多。田螺很小,大多1-1.5厘米。

  2、螺丝大小不同

  手螺一般是平底,螺丝大。蜗牛有一个尖尖的屁股和一个小螺丝钉。

  3、外壳不一样

  田螺的壳是黄色的,蜗牛的壳是蓝褐色的。

  4、肉色不同

  福寿螺的肉色较浅,多为黄白色。田螺的肉色多为蓝褐色。

  福寿螺到底能不能吃(怎样区分田螺和福寿螺)  第3张

  福寿螺是可以吃的,也含有一定的营养价值,但是体内含有寄生虫。为了避免感染,必须清洗干净,高温彻底煮熟后才能食用,否则福寿螺体内的细菌和寄生虫无法彻底消灭,身体会受到伤害。

  据统计,一只福寿螺体内有3000个寄生虫,6000个寄生虫。如果食用生的或未煮熟的螺肉,容易引起食源性广州管圆线虫病。感染这种疾病,线虫幼虫会侵入人脑,损害中枢神经系统,引起嗜酸性脑膜炎。福寿螺比普通蜗牛含有更多的寄生虫。在没有充分加热的情况下食用它很容易感染人,甚至杀死人。

  一般来说,福寿螺头大,壳黄,螺大,底塌,里面肉色多为黄白色,而田螺头小,壳青褐色,螺小,底尖,肉色青褐色,很容易辨认。平时是可以吃的,但是要经过高温彻底煮熟后才能吃,防止细菌和寄生虫对身体的伤害。


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