什么是毛蟹茶？毛蟹茶属于什么茶

什么是毛蟹茶？毛蟹茶原产于福建省安溪县福美大丘仑，无性系品种。光绪年间被人带到了萍洲村附近，就在那里传开，这种茶树生长非常迅速。毛蟹茶茶条紧结，整体呈椭圆形，它头大尾尖，芽叶非常嫩，有很多白色的茸毛，茶叶的色泽褐黄色中带点绿。毛蟹茶叶的生长周期一般是8个月，它的育芽能力非常强，可...

阅读全文 赞同 0 0 2022-10-18 08:23 0评论 60963关注

什么是台湾乌龙茶？

什么是台湾乌龙茶？台湾乌龙茶是台湾茶叶的支柱，它源自福建，至今已经有200多年的历史。冻顶乌龙茶享誉世界，现在正在加大力度发展此类高山乌龙茶。台湾乌龙茶虽然源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾之后发生了一些改变，根据发酵程度以及工艺流程的区别，可以将其分为轻发酵的文山型包种...

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什么是广东乌龙茶？

什么是广东乌龙茶？广东乌龙茶产于广东省东部的潮安县、饶平县、汕头市，这些地方的茶园面积约16000公顷，乌龙茶产量14800吨，占广东省茶叶总产量的37%，主要品种有凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞、饶平色种、石谷坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。其中以产于潮安县凤凰山的凤凰单枞，以及产...

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什么是闽南乌龙茶？

什么是闽南乌龙茶？闽南乌龙茶主要产于福建省南部安溪、永春、南安、同安等地。它是茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干等工序制成的茶叶。闽南乌龙茶的主要品种有大家比较熟悉的铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙，此外还有其他一些优秀的品种，如杏仁茶、凤园春、...

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什么是闽北乌龙茶？

什么是闽北乌龙茶？闽北乌龙茶属于福建乌龙茶，福建乌龙茶按照做青（发酵）的程度分为闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。闽北乌龙茶做青时发酵程度比较深，揉捻时没有包揉工序，所以条索壮结弯曲，干茶色泽较为乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，有明显的红镶边。闽北乌龙茶主要产自崇安、...

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什么是红乌龙？

什么是红乌龙？红乌龙又叫红水乌龙茶，它的茶汤看起来像红茶，可是闻起来却是乌龙茶的味道。红乌龙于2008年问世，采用人工采摘的一心二叶茶青，实施重烘焙、重发酵、重萎凋手法制作，制成后的茶叶呈半球形，暗红色又带有光泽，具有成熟果香与炭火香气。特色是茶汤颜色较深，琥珀橙红、明亮澄清，甘...

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中国的乌龙茶分为哪儿种？各有什么特点？

中国的乌龙茶分为哪儿种？各有什么特点？

阅读全文 赞同 0 0 2020-09-29 09:02 4评论 48984关注