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- admin
- 辨别黄酒的好坏,主要从以下几个方面进行:
看色泽
品质好的黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,无浑浊物。而浑浊不清、有杂质等为劣质产品。
闻香气
优质黄酒气味浓郁,清爽,醇厚,无异味;而劣质的黄酒由于是用酒精等配制而成,没有原料香味,有酒精、醋酸气等杂气。黄酒所具有独有的馥郁芳香不是指某一种特别重的香气,而是-一种由米、麦曲本身以及发酵中多种微生物代谢产生的一-种复合香。
尝味道
品质好的黄酒具有滋润、丰满、浓厚的口感,有甜味和稠粘的感觉;而假劣酒一般口味较淡、散口,用酒精配制的有较强的酒精味;而以次充好者则口味不清爽,缺少优质黄酒应有的清爽和醇厚,常有其他杂味如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等。
试手感
这时一-种较为直观的方法,消费者可以倒少量酒在手心,感受它在手中的滑腻感来判断此种黄酒是否加水勾兑过。在手感上,酿造的黄酒与勾兑过的黄酒之间有着非常明显的不同。酿造的绍兴黄酒有十分强烈的滑膩感,干了以后非常粘手;而勾兑的黄酒触手就是水的感觉。
问厂史
储藏陈年黄酒需要占用大量资金,没有一定规模、建厂历史和实力,无法生产高档陈年黄酒,所以厂家的综合实力很重要。
看价格
如果黄酒是用纯糯米酿造的,大概需要经过三、五年甚至更长时间的陈酿过程,成本较高,因此--般不会很便宜,所以低价的陈酿黄酒需引起注意。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-10 22:41 评论
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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