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威土忌与白兰地有什么区别和相同点?

洋酒网 2020-10-13 10:20 1 27863

威土忌与白兰地有什么区别和相同点?

#洋酒##威士忌#


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1,白兰地和威士忌都属于烈性酒。
2,白兰地和威士忌酿制方式大致相同。
白兰地的制法和威士忌有许多相似的共同点,它们均是把原料发酵后,即将其蒸馏成无色透明的酒,然后在放置酒槽中经过长期的储存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相调配成,因此白兰地和威士忌一样都有琥珀色,就是因为以这些酒槽来储存橡木桶的源故。
3,二者的酿造原料不同。白兰地是葡萄蒸馏酒,以法国cognac(干邑)区最有名了,如人头马(remy martin),马爹利(marell),尼诗(hennessy),法拉宾(frapin)等。根据在存储的时间长短可以分为v.s.,V.S.O.P,X.0.等。
而威士忌一般以大麦麦芽蒸馏,很多国家都有,以苏格兰威士忌最为有名,如芝华士,皇家礼炮,烟熏味较重;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。
4·二者的饮用方式不同。白兰地在饮用上通常不加水、不加冰块,以其专用的大肚杯,以手心的温度慢慢的加热,使其酒香能渐渐的散发于空气中。而威士忌则不同,它可以纯饮、加水(水割法、又可分为热饮及冰饮)与加冰块饮用。饮用时的杯子通常以威士忌杯为主,当然还有纯饮杯、热水割法时也有不同的杯子。
赞同 0 0 发布于 2020-10-13 10:21 评论
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