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admin
- 中国配制酒以山西竹叶青最为著名。竹叶青产于山西省汾阳市杏花村汾酒集团,它以汾酒为底酒,加入竹叶、砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,其酒色泽金黄、略带青碧,酒味微甜清香,酒性温和,具有暖胃、舒肝、益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。适量饮用有较好的滋补作用;酒度为45度,含糖量为10%。
竹叶青在生产过程中,从精选药材、浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序中,都建立了完整严格的流程和标准,使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽混合多种药材香气,但其中的任--种香气成分均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜,其酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。在第二、第三届全国评酒会上,竹叶青均被评为全国名酒之一。深受国内外消费者的欢迎,年平均出口量近千吨,并在海外一些国家被誉为“仙酒”。
竹叶青酒还具有悠久厚重的历史和文化底蕴,在古代就享有盛誉。当时的竹叶青是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句。由此可见,竹叶青在古代,无论宫廷民间均颇有口碑。现代竹叶青酒用的是经过改进的配方,据说这一配方是明末清初著名医学家傅山设计并流传至今的。傅山关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天中国配制酒中的佼佼者。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-14 10:24 评论
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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