相关问题
- 09-29 如何进行科学烹饪？
- 09-29 不宜空腹食用的水果有哪些？
- 09-29 吃芦荟会中毒吗？
- 09-29 压榨油与浸出油的区别有哪些？
- 09-29 什么是调和油？
- 09-29 为什么大米会陈化？怎样防止大米陈化？
- 09-29 吃什么油好？什么叫1：1：1？
- 09-29 如何挑选酱油？
- 09-29 食品保质期和保存期有什么区别？
- 09-29 滥用面粉增白剂有什么危害？
已有1条答案
-
admin
- 答：强化米是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米。目前，用于普通大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。未经加工的大米，其皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。但是，在碾米过程中，所含的营养成分会随着皮层和胚芽的脱落而流失。大米的加工精度越高，其营养成分损失就越多。此外，大米在淘洗和蒸煮过程中，也会损失较多的营养成分。所以，对普通大米进行营养强化，一方面可以补充其流失的营养成分，一-方面还可以增加大米本身缺乏的一些营养物质，包括维生素B1、维生素B2、尼克酸、赖氨酸以及铁和钙等。食用强化米可以改善人们的膳食营养，补充缺少的微量元素，满足人体生理的正常需要，减少各种营养缺乏症的发生率，从而提高人民的健康水平。
- 赞同 0 0 发布于 2020-09-29 20:40 评论
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客，请填写下个人信息吧