葡萄的倒春寒现象是什么？

葡萄的倒春寒现象是什么？

倒春寒是指进入春季，气温回升较快，各种作物物候期提前，抗寒力下降，当低温来临时引起冻害的现象（图）。倒春寒易造成葡萄芽和新梢发生冻害，已成为葡萄产业发展的限制因子之一。除异常天气影响外，越来越多的葡萄在非适宜地区种植也是造成倒春寒危害的主要原因之一。

图　葡萄倒春寒（依此为叶片受害、新梢受害、芽受害）

葡萄倒春寒的表现：葡萄遭受霜冻危害后，受害程度轻的会导致萌发推迟，萌芽后叶芽发育不完全或畸形。受害程度重的会造成不发芽，呈现出僵芽、干瘪状。幼叶冻害后大多变成黄褐色，叶脉干枯，失水失绿，进而干缩，类似开水烫灼状，受害严重时幼嫩叶全部枯死，枝条冻害受伤部位由表皮至木质部逐步失水，皮层腐烂干枯，像火烧过一样。

预防倒春寒的措施：①适地适种；②注意春天的天气预警，预知霜冻发生的时间和强度，提早采取措施，如霜冻前盖膜、熏烟、喷施防冻剂等；③霜冻前灌水，增加土壤热能和导热率，增加空气湿度，减少辐射冷却，提高树体抗冻能力；④利用保护地设施栽培；⑤增加枝条秋季修剪的长度等。