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admin
- 白兰地有一种特殊的芳香
原料和橡木桶是这种芳香的主要来源。例如干邑白兰地是以法国干邑地区的白玉霓、白福儿、哥伦巴等优良的葡萄为原料酿制而成的。这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。另外,原白兰地酒还要贮存在橡木桶中,使其发生一-系列的变化。
这是因为新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣,香气不足,它从橡木桶的木质素中吸取橡木的香气,与自身单宁成分氧化产生的香气结合起来,形成白兰地特有的一种香气。
白兰地要经过勾兑才能变成真正意义上的白兰地酒
勾兑是生产白兰地重点所在,它使白兰地的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。最好的白兰地是由不同酒龄、不同来源的多种白兰地勾兑而成的。兑酒师要通过品尝储藏在桶内的酒来判断它的品质和风格,并决定勾兑比例。勾兑后的白兰地在适当的容器中存放半年就可装瓶。装瓶后只要密封后避光、低温保存就可长期留用。
白兰地不怕稀释
由于白兰地具有不怕稀释的特点,所以在白兰地中放进白水,风味不仅没有变化同时还可降低酒度。因此,人们在饮用白兰地时常常会放些冰块或苏打水。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-12 10:00 评论
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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