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根据熟化年限的不同,朗姆酒可分为哪几类?

洋酒网 2020-10-13 18:18 1 48137

根据熟化年限的不同,朗姆酒可分为哪几类?

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根据熟化年限的不同,朗姆酒可分为:
浅色朗姆酒
浅色朗姆酒,是指熟化少于一年的朗姆酒。浅色朗姆酒在商标上经常标为清、白、银朗姆酒(Clear、White、Silver)。出口到中国的浅色朗姆酒通常至少陈放在不锈钢或木桶中一年。例如银朗姆(Silver Rum),是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一-年以上。
深色朗姆酒
深色朗姆酒,是指熟化三年或更长时间的朗姆酒。商标上标有Aiejo的朗姆酒通常是采用勾兑的方法把不同年份的朗姆酒混合。这种朗姆酒的品质非常优秀,足以满足任何-一个行家的味蕾。-些生产商把焦糖加入未熟化的朗姆酒中来增加酒的色泽,但是只有经过熟化的朗姆酒才能称为“深色朗姆酒”。
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