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根据不同的原料和酿制,朗姆酒可分为哪几类?

洋酒网 2020-10-13 18:19 1 40440

根据不同的原料和酿制,朗姆酒可分为哪几类?

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根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:
白朗姆
白朗姆,是由优质的甘蔗汁蒸馏而成,它无色透明,香味清新,口味甘润醇厚,且老化时间不长。白朗姆酒和可乐兑在一起喝的味道非常好。除了可乐以外,白朗姆酒也很适合与橘子汁、芒果汁、菠萝汁或其他水果汁兑在一起喝。
金朗姆
在白朗姆的基础上,再存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。朗姆酒在陈酿过程中染上了橡木的暖色调,呈琥珀色,并且吸收了橡木独特的味道,气味芳香,口感滑腻,适用于餐中或餐后酒。
黑朗姆
黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色),酒味芳醇,特别是老化多年的高质量黑朗姆酒是很好的餐后酒,一般直接在室温下喝,当然也可与可乐或其他饮料兑在一起来喝。
赞同 0 0 发布于 2020-10-13 18:21 评论
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