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有些人喝牛奶会腹泻是怎么回事?

安全 安全饮食 2020-09-29 20:21 1 36448

有些人喝牛奶会腹泻是怎么回事?

#食品安全#


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admin admin
答:牛奶是营养食品的首选,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于牛奶中含有的乳糖需要有乳糖酶的参与才能在体内得到正常代谢,而有些人体内缺乏乳糖酶,使得乳糖无法在肠道消化,故而造成肠鸣、腹痛、腹泻等。乳糖酶的缺乏可能与遗传因素相关,也可能和早期断奶的饮食习惯有关。
这种症状是可以减轻或消除的:首先,限制一天中乳糖的摄人量。实验证明只有在乳糖摄入量达到一-定水平才会发生乳糖不耐,因此牛奶少量多次饮用可以在--定程度上避免乳糖不耐症的发生。
赞同 0 0 发布于 2020-09-29 20:21 评论
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