相关问题
- 08-08 “铁观音”茶的原产发源地在中国的哪个省份?
- 11-06 品茶时如何选配茶点?
- 11-06 如何品饮花草茶?
- 11-06 如何调制果味茶?
- 11-06 如何制作冰茶?
- 11-06 如何自己动手制作泡沫红茶?
- 11-06 如何冲泡品饮袋泡茶?
- 11-06 如何冲泡品饮花茶?
- 11-06 如何冲泡品饮普洱茶?
- 11-06 如何掌握台湾工夫茶的技艺?
已有2条答案
-
admin
- 漳平位于福建西南部,隶属龙岩市,是我国南方重要的茶产地之一-,生产的乌龙茶耐泡耐贮,细品有水仙花香,称为水仙茶,其中最为著名的是漳平水仙茶饼。
产地概况
水仙茶饼最早产自漳平双洋镇中村。中村四周青山环抱,林木扶疏,翠绿起伏,茶树就生长在这些山林之中。随着生产规模的扩大,产区逐渐扩展至漳平各乡镇,以及龙岩白沙一-带,目前主要产区在双洋、南洋、新桥等乡镇。
茶叶特点
漳平水仙茶引种福建北部建阳的水仙品种,原先的制作工艺与岩茶一样。1914年前后,漳平双洋镇中村人邓观金将条索状的茶叶改为便于携带保存的饼状,创制了水仙饼茶。
水仙茶饼采用水仙品种的茶树鲜叶,按乌龙茶工艺制出方饼形的紧压茶。制作程序为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、造型、烘焙七道,其中造型和烘焙最为特殊。
造型是将五寸(1寸≈3.33厘米)见方的白色毛边纸平铺在桌上,上面放置三寸多高的木模,填入揉捻后的茶叶,再以木槌压实,最后用白纸包紧封口,形成方茶块,故水仙饼茶又名“纸包茶"。烘焙即对茶块进行低温慢烤,整个过程往往需持续一天的时间,才能形成茶饼特有的品质。制成的茶饼外形扁平四方,色泽乌褐油润,冲泡后汤色深褐似茶油,香气清高,滋味醇厚,叶底黄亮,红边显现。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-03 21:25 评论
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客,请填写下个人信息吧