网站地图 知识问答库
首页 > 茶叶 > 正文

浙江径山什么茶最有名?

茶叶 茶博士 2020-10-04 11:49 2 30150

浙江径山什么茶最有名?

#茶文化#


取消评论你是访客,请填写下个人信息吧

已有2条答案
admin admin
径山位于浙江杭州市的余杭、临安交界处,是浙西著名的风景区。这里古木参天,溪水淙淙,山峦重叠,有“三千楼阁五峰寒”之称,还有大钟楼、鼓楼、陆羽泉等著名胜迹,出产名茶径山香茗。
径山在唐、宋时就是江南著名的旅游胜地,也是禅寺林立之地,产茶历史悠久。
史载径山茶由开山祖师法钦亲手所植,专以供佛。宋代时被列为贡茶,朝廷还多次在寺内举办茶宴,招待来山的高僧及名流。传说当时的苏轼兄弟、书法家蔡襄等都曾来此品尝新茶。南宋开庆元年(1259),日本僧人南浦绍明来此勤习佛法,还认真学习了径山种茶、制茶技术及茶事礼仪,回国后广为传播,开日本茶道之先河。.
产地概况
径山有东西两径,东径通余杭,西径连临安的天目山,山上有凌霄、堆珠、鹏博、晏坐、御爱五大山峰,群峰环抱,云罩雾浓,森荫蔽日,土壤肥,土层厚,茶树多生长在谷间的坡地中。
茶叶特点
径山茶又名径山香茗,属于烘青绿茶。采摘要求早和嫩,通常以一芽一叶或一芽二叶初展为好,工艺有鲜叶摊放、小锅杀青、扇风摊凉、轻揉解块、初烘摊凉、文火烘干等。成茶细嫩显露,色泽绿翠;冲泡后汤色嫩绿莹亮,香气清幽,滋味清鲜爽口,耐冲泡。
赞同 0 0 发布于 2020-10-04 11:51 评论
本月热门
最新答案
最近发表
标签列表
请先 登录 再评论,若不是会员请先 注册