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江西婺源什么茶最有名?

茶叶 茶博士 2020-10-04 12:21 2 20972

江西婺源什么茶最有名?

#茶文化#


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婺源位于江西东北部,被誉为“中国最美乡村”,出产名茶婺源茗眉,与徽州松萝同出一脉。
婺源产茶由来已久。唐代陆羽《茶经》就有歙(徽)州茶“生婺源山谷”的记载,明代婺源茶被列为贡品,清乾隆间开始出口,赢得国际茶坛赞誉,美国威廉.乌克斯所著《茶叶全书》就有记载。
产地概况
婺源是产茶大县,与安徽、浙江两省交界,处于黄山、庐山、三清山和景德镇旅游金三角区域,毗邻黄山茶区。这里原属老徽州,后割舍而出,是-块难得的产茶宝地。
因地处深山腹地,地势高,峰峦多,雨量丰,云雾绕,土地肥,十分适宜茶树生长。除婺源茗眉外,婺源还有婺源仙芝、大鄣山茶、婺源珍眉、婺源毛尖、婺绿翠芽、婺源香茶,以及明雨云雾和银针等。
茶叶特点
婺源茗眉是炒青绿茶,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等工序制成。成茶弯曲似眉,条索紧结,色泽翠绿:冲泡后汤色清澈明亮,滋味醇而浓郁,叶底嫩匀。
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