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admin
- 茶的传播
中国是茶树的原产地，中国茶业最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代又传至日本和朝鲜，公元前16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符。明清以后，只是茶叶的制法和各茶类兴衰的演变问题了。
中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易往来的开展而传向全世界的。最早传人日本、朝鲜；其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家。公元前16世纪传至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国。唐代中叶，中国茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。据文献记载：公元前805年，日本高僧最澄从天台山国清寺师满，回国时带走茶种后，种植于日本近江，这是中国茶种向外传播的最早记载。后又经日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗带回日本，并在此基础上逐渐形成了日本自已的茶道。印度是红碎茶生产和出口最多的国家，其茶种便源于中国。印度虽也有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，直到1780年，英国人和荷兰人从中国输入茶籽开始在印度种植。 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-28 21:31 评论
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admin
- 茶的发展
（1）从生煮羹饮到晒干收藏
人类饮茶最早是咀嚼茶树的鲜叶，后来发展到生煮羹饮。生煮类似现代的煮菜汤。煮时将鲜叶揉碎放入碗中，加入少许大蒜、黄果叶、盐和辣椒等作配料，再加入泉水搅拌均匀。《晋书》记“吴人采茶煮之，曰茗粥”，是说茶作羹饮时叫做茗粥，唐代保有这个习惯。
三国时，魏朝开始简单加工茶叶。茶叶采来先做成饼，再晒干或烘干，这是制茶工艺的萌芽。
（2）从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶青草味很浓，经反复实践后发明了蒸青制茶。其做法为：茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，让青草味消散。但由于其苦涩味仍然存在，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，这样便大大降低了茶叶的苦涩味。
自唐至宋年间，贡茶兴起后又成立了贡茶院，官员们开始研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断革新。唐代蒸青茶饼制作工序有蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶，已经渐趋完善。宋代制茶技术发展很快，尤以北宋年间龙凤团茶盛行。据宋代赵汝励《北苑别录》记述，龙凤团茶的制造工艺有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。在此工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量；而水浸和榨汁的做法，又使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，致使催生了蒸青散茶。 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-28 21:31 评论
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admin
- （3）从团饼茶到散叶茶
蒸青团茶改造为蒸青散茶出现于宋代。
为了改掉苦味难除、香味不正的缺点，蒸青团茶的生产中逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法；将蒸青团茶改造为蒸青散茶，既保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。
在宋至元期间，饼茶、龙风团茶和散茶同时并存。至明朝时期，明代太祖朱元璋下诏，废龙团兴散茶，从此燕青散茶开始盛行。
（4）从蒸青到炒青
蒸青散茶虽说更好地保留了茶叶的香味，然而使用蒸青方法，香味仍不够浓郁，于是便出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。
至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载是在唐代，说明炒青绿茶自唐代已经出现。
炒青茶经唐、宋、元代的进-.步发展，逐渐增多。明代炒青制法8趋完善，在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有详细记载。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，与现代炒青绿茶制法非常相似。
（5）从绿茶发展至其他茶类
在制茶的过程中，通过不同的加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵--系列不同发酵程序，注重确保茶叶香气和滋味，制成各类色、香、味、形品质特征不同的绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶六大茶类。 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-28 21:32 评论
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宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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