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admin
- 宋代秉承唐代饮茶之风更加盛行。点茶流行于宋代,与唐及唐以前盛行的煎茶相比,点茶对茶的处理方式、煮水的要求、选用的茶器等都有许多相似之处。但点茶的程序与煎茶相比,更加严格,更加精致,更加复杂,从而最终达到点茶的最佳效果。
点茶的具体操作方法是先用茶瓶煮水,尔后将研成细末的团茶置入茶盏,用少许沸水调制成膏。接着,一手用茶瓶中的沸水向茶盏有节制地点水,落水点要准,不能破坏茶面;另一-手用茶筅打击和拂动茶盏中的茶汤,使茶汤泛起浪花,点水和击沸同时进行。宋人认为,要创造出点茶的最佳效果,--是要注意调膏,二是要有节奏地注水,三是击沸时要掌握好轻重缓急。
点茶的好坏最终取决于两个方面:一是茶面浪花的色泽和均匀程度,如果汤面色泽鲜白,有淳淳光泽的“冷粥面",也就是茶汤面要有像白米粥冷凝后结成的形状;二是茶盏内沿与汤花相接处有没有水的痕迹,如果点好的茶汤花散退早,先出现“水脚”,即水痕,就说明没有点好茶。
对此,北宋重臣蔡襄在《茶录》中明白指出:“视其面色鲜白,著盏无水痕为绝佳”,就是这个意思。据记载,宋人所说的茶百戏就是指点茶时进行的一种游戏,传说那时熟练的点茶高手,在茶汤面上不但能点出鱼虫、花草之类图案,而且还能映出诗文语句来。如今此技在我国已经失传,只有日本的沏抹茶方法有些像宋代点茶。 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-28 21:35 评论
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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