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admin
- 红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成的茶叶,属全发酵茶,其品质特点是红汤红叶。发酵是红茶制造的关键工序,其实质是使茶叶中原先无色的多酚类物质,发酵以后形成红色物质--红茶色素。这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成红色的茶汤,-.部分与叶片中的蛋白质相结合不溶于水,积累在叶片中,使叶片变成红色。
红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。
小种红茶是福建省特有的一种红茶,由于在干燥时,常烧松柴,茶叶吸收了松烟气味,因此有松烟香,其滋味似桂圆汤。产于福建崇安星村乡桐木关的称“正山小种”,品质最好,其毗邻地区生产的称“外山小种”,品质稍次。另外,政和、建阳一带用工夫红茶切碎熏烟的称“烟小种”。
工夫红茶是一种条索状红茶,因制工讲究很花工夫而得名。制茶时发酵要求充分,叶片全部变成红铜色。红浓的汤色、醇和的滋味是工夫红茶的特点。工夫红茶也是我国传统的出口茶类,主产于安徽、福建、湖北、湖南、江西、四川等10多个省区。其中产于安徽祁门一带的“祁红”
和产于云南凤庆、勐海的“滇红”在海外享有很高的声誉。
红碎茶是通过切成颗粒形碎片后发酵干燥而制成的红茶,因外形细碎也称红细茶。红碎茶由于细碎体形小,冲泡后茶汁浸出快,一次冲泡浸出量大,很适合做袋泡茶原料,茶汤加糖加奶调饮,十分可口。我国红碎茶主产于云南、海南、广东、广西等省区,其中在云南以大叶种为原料加工成的红碎茶品质较好。印度、斯里兰卡、肯尼亚是红碎.
茶的主要生产国,英国的“立顿”红茶就是以这三个国家的红碎茶为原料,通过严格的选料,机械化包装,大规模生产,品质稳定,是国际上知名度很高的红碎茶品牌。 - 赞同 0 0 发布于 2020-11-06 09:12 评论
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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