相关问题
- 09-29 如何进行科学烹饪？
- 09-29 不宜空腹食用的水果有哪些？
- 09-29 吃芦荟会中毒吗？
- 09-29 压榨油与浸出油的区别有哪些？
- 09-29 什么是调和油？
- 09-29 为什么大米会陈化？怎样防止大米陈化？
- 09-29 什么叫强化米？
- 09-29 吃什么油好？什么叫1：1：1？
- 09-29 如何挑选酱油？
- 09-29 食品保质期和保存期有什么区别？
已有1条答案
-
admin
- 答：鲜黄花菜里含有一种叫秋水仙碱的生物碱，纯秋水仙碱为杏色针状结晶，熔点157C，易溶于水、乙醇、氯仿；味苦，有毒；对热稳定，煮沸10~15分钟可充分破坏。
秋水仙碱本身毒性很小（常被用来治疗痛风，但会引起神经肌病变副作用），但它进人人体后会被氧化成毒性很大的物质一-二秋水仙碱，这是一-种剧毒物质，能强烈刺激胃肠、泌尿系统和呼吸系统。成年人如果一次摄人0.1~0.2毫克的秋水仙碱（相当于鲜黄花菜1~2两），即可中毒。--旦中毒，便会出现咽干、烧心、口渴、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现血便、血尿或尿闭等现象。
可以从以下几个方面来预防及控制鲜黄花菜中毒：
①不吃腐烂变质的鲜黄花菜，最好食用干制品，用水浸泡发胀后再吃。②食用鲜黄花菜时需做烹调前的处理。先去掉长柄，用沸水焯烫，再用清水浸泡2~3小时（其间再换一次水）。烫漂过鲜黄花菜的水不能再做汤。③必须加热至熟透再食用。烹调时与其他蔬菜或肉食搭配来做，且要控制摄入量，避免食人过多引起中毒。④一旦发生鲜黄花菜中毒.立即用浓茶水洗胃，口服蛋清、牛奶，并对症治疗。 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-29 20:15 评论
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客，请填写下个人信息吧