相关问题
- 08-08 “铁观音”茶的原产发源地在中国的哪个省份？
- 11-06 品茶时如何选配茶点？
- 11-06 如何品饮花草茶？
- 11-06 如何调制果味茶？
- 11-06 如何制作冰茶？
- 11-06 如何自己动手制作泡沫红茶？
- 11-06 如何冲泡品饮袋泡茶？
- 11-06 如何冲泡品饮花茶？
- 11-06 如何冲泡品饮普洱茶？
- 11-06 如何掌握台湾工夫茶的技艺？
已有2条答案
-
admin
- 广东属于岭南地区，大部分地处热带及亚热带。广东的名茶，有石古坪乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞、岭头奇兰、英德红茶、广东红碎茶等。
（1）石古坪乌龙茶
石古坪乌龙茶原产地为广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。石古坪乌龙茶的成品外形细紧油绿，香气浓郁清高，味道鲜醇爽口；汤色黄绿而清澈，叶底嫩绿，叶边带有一线红。此茶宜用精制茶壶冲泡，可以多次冲饮，茶香外溢而茶味却不减。新茶即使贮存--年，其色、香、味仍旧保持如初。此茶对于高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等病症均具有防治功效。1985年，农牧渔业部和中国茶叶学会在南京召开的名茶评比会上，将该茶被评为优质农产品，荣获金杯奖。（2）凤凰水仙
凤凰水仙是广东潮州的特产。作为凤凰水仙中品质最优良的凤凰单枞，素有“形美、色翠、香郁、味甘”的美誉。其外形条索挺直、硕大肥嫩，色泽黄褐光润，即“鳝鱼皮色"。凤凰水仙不仅外形美观，内质也极为优良。茶叶冲泡后，茶香持久，并且伴有天然花香；人口滋味甘醇鲜爽；茶叶经冲泡后，茶汤呈橙黄色泽、清澈见底，在茶杯沿壁上能显出一一个金黄色的彩圈；叶底柔软肥厚，边缘朱红，叶腹黄色透明。
凤凰水仙对采摘技术的要求十分严格精巧，要选择条件最为适中且有一-定的成熟度的鲜叶进行采摘；同时还有“三不采”的要求：“阳光太耀不采、清晨不采、沽雨水不采”。因此，凤凰水仙的最佳采摘时间在下午2点左右。采下的茶叶一律立即晒青，等待傍晚时分再逐一进行分株制造。如果赶上夜里北风忽至，其效果更佳，为此茶农们会连夜将余下的工作，包括入箱等一起做完。其制作工艺与乌龙茶大致相同。
凤凰水仙不仅具有十分严格的采摘要求，其冲泡方法也非常讲究。泡制凤凰水仙采用制作精巧的宜兴小紫砂茶壶，素有“若一泡闻其香，二泡尝其睐，三泡饮其汤”之说。饮后使人凝神静气、神清目明。成品不仅在国内十分畅销，还远销泰国、新加坡等国家。
风凰单拟属于乌龙茶类，出产地为广东省潮州市风凰镇乌龙山茶区。成品制作需要经过10小时。成品的条索粗壮，挺直匀整，色泽黄褐，油润有光，并带朱砂红点；冲泡后清香持久，并有一种天然兰花香，味道鲜爽浓醇，润喉回甘；汤色黄亮清澈，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”的说法。
（3）岭头单机
岭头单枞属于乌龙茶类中的极品名茶，出产地为广东省饶平县坪溪镇岭头村。岭头单拟茶的成品特征是：外形上，条索稍稍弯曲，色泽呈似鳝鱼的黄褐色；内质上，香气清高带有 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-29 21:13 评论
-
admin
- （3）岭头单枞
岭头单枞属于乌龙茶类中的极品名茶，出产地为广东省饶平县坪溪镇岭头村。岭头单拟茶的成品特征是：外形上，条索稍稍弯曲，色泽呈似鳝鱼的黄褐色；内质上，香气清高带有花蜜味，口味醇爽同甘，汤色明亮橙红，叶底明亮，带有笋色红边（即朱边绿腹），为当今乌龙茶中的极品。
（4）岭头奇兰茶
岭头奇兰茶属于乌龙茶类，是采集制成的，其原产地为广东省饶平县坪溪镇岭头村。现在其种植范围已经扩展到本县的很多乡镇及其附近的村落，但质量上仍数岭头所产为最佳。岭头奇兰的成品条索细长而沉重，叶蒂小，叶肩窄，色泽黄绿，油润乌亮，砂绿隐含；香气清醇，有一种如兰花的香味，味道清醇略厚，而甘鲜，耐冲泡；叶脉的主脉浮现略白，叶身呈棱形，清秀而带光泽；汤色呈清黄或金黄色。奇兰茶的冲饮方法和一般的红茶、绿茶不同，此茶最宜用煮沸的清泉水和精稚小巧的红陶或紫砂茶具冲泡，这样其茶香才能充分发挥出来，进而领略它的高雅意境。
（5）英德红茶
英德红茶，因其出产地为广东省英德县而得名。英德红茶可分为叶、碎、片、末四个花色，每个花色里面又包含了不同等级的多个茶号。其成品外形重实紧结，细嫩乌润，金毫显露；有浓郁的香气和鲜爽浓强的滋味；其汤色明亮红艳，叶底红亮嫩匀。茶多酚可以起到收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效，而此茶中茶多酚的含量超过3%，要比一般品种多10%。另外，茶中还含有丰富的咖啡碱、蛋白质、氨基酸，以及各种维生素及矿物质等。英德红茶可凉热尽饮，单独泡饮时可以加糖、奶调饮。
（6）广东红碎茶
广东红碎茶出产地为广东省广州市及英德县等地。它是红茶中的佳品，并且近年来在国际上获得过金奖。其成品茶的外形细碎，呈颗粒状，匀净重实，色泽乌润，金毫最现；内质上，具有馥郁芬芳香气；汤色艳红而带金圈，味道浓强鲜爽，饮后回甘。此茶既可清饮，也可加奶糖调饮。冲泡的时候应把茶叶放到壶中，用沸水冲泡，把茶汤倒进茶杯后再加奶、糖，这样泡出的茶清香甘醇。 - 赞同 0 0 发布于 2020-09-29 21:14 评论
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客，请填写下个人信息吧