什么是家豪威士忌？

什么是家豪威士忌？

苏格兰人约翰·家明于1813年在洛坎多城的加多地区买了一块庄园并进行耕作，与当时的很多庄园主一样，他利用自己的庄园地理位置偏僻，不容易引起税务官注意这个有利条件，开始在自己的庄园里酿造威士忌。当地的官员们经常喜欢到他的庄园里去聊天，有时候还会在他家吃顿饭，每当这个时候，家明的妻子就会在自家的屋前竖上一面旗子，用这种方法警示当地其他的酿酒者。

1824年，家明获得了英国政府颁发的合法酿制威士忌的许可证，后来家明在继续进行庄园耕作的同时，还招聘佃户来酿制威士忌。等到伊丽莎白·家明接管家里的产业时，就买下了自家庄园附近的一块地，并建立了一座新酒厂——加多酒厂。此后，伊丽莎白独自掌管家业长达17年之久。

1893年，加多酒厂被尊尼获加父子有限公司收购，当时加多酒厂所生产的单一威士忌已经成为了调制红方和黑方威士忌的主要成分。后来，加多酒厂又在1925年与尊尼获加公司一起并入了酒业有限公司门下，直到1981年加多酒厂更名为家豪。

家豪威士忌的全称应该是家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌，它是采用经太阳晒干的麦芽，沾染上泥炭的气息，再加以储藏酿制而成的。该酒的酒质能够保留原有特色，因此享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒质皆取中庸之道，能够做到恰到好处，而且入口甘甜，齿颊留香。