什么是酩悦香槟？酩悦香槟的由来

什么是酩悦香槟？

酩悦香槟是法国名酒，是全球最受欢迎的香槟品牌，拥有250多年的历史，曾经因为法皇拿破仑的喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉。到现在为止，酩悦香槟已经成为法国最具国际知名度的香槟，两个多世纪以来，它一直是欧洲许多皇室的贡酒。酩悦香槟自1743年创立以来，始终是成就与魅力的典范。此外，据说世界上每卖出的4瓶香槟酒之中，就有一瓶是“酩悦”。当然，这只局限于真正的“香槟”，其他的“有泡汽酒”并不包括在内。

下面，我们来简单了解一下酩悦香槟中的两个品种：

1.世纪精神香槟。路威酩轩集团为了迎接千禧之年，特地酿制出了一种名为“世纪精神”的香槟，该香槟混合了酩悦香槟历史上最具代表性的11种不同年份酿制的香槟，可以说是“香槟中的香槟”。该香槟经过3次发酵，再加上长达3年的沉淀，才生产了323瓶，所以大部分都是非卖品。

该酒的分配非常有趣，其中100瓶分送给了世界各国的杰出人士。当时亚洲地区（不包括日本）总共分得了7瓶，中国大陆地区、中国香港地区、中国台湾地区、马来西亚、韩国、印度和新加坡各得一瓶，其中中国大陆地区所分得的那一瓶被赠予了知名导演张艺谋。

2.特级香槟。该香槟具有鲜明的本身特性，有扑鼻的花香，清纯活泼，出类拔萃，具有很强的细致和圆润酒质。

酩悦香槟的由来

酩悦的历史非常长远，其酒厂始创于1743年。当有“葡萄酒之父”之称的圣本笃修士当贝里昂发明了香槟酒之后，酩悦酿酒厂的创始人克劳德·酩悦（Claude Moet）就开始着手试着酿造香槟，并且在1743年开设酿酒厂。到他儿子掌管酒厂时并没有大的突破，等到他的孙子让-雷米·酩悦掌管酒厂之时，结识了一位来自科西嘉岛的青年军官，这位军官就是后来的“拿破仑一世”，拿破仑相当喜爱“酩悦”香槟，这个时候酒庄的名字才从此传扬开来。让-雷米·酩悦去世后，他的儿子维克多和女婿皮埃尔-加布里埃尔·香槟（Pierre-Gabriel Chandon）共同继承了酒庄，因此将酒庄改名为Moet & Chandon，从此更加名声远播，现在酩悦香槟属于法国最大的酒业巨头路威铭轩集团所有。