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admin
- 唐宋时,煮、泡茶的用具称茶器,古人品茶,讲究用器。明代许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。”说明泡茶时,茶、水、器、火四要素缺一不可。陆羽《茶经》中提出了煮茶二十四器。发展至今,虽然泡茶用具已大为简化,但要真正泡好茶还得配置一定的茶具。现代茶具种类很多,按材料质地不同有陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、漆器茶具、搪瓷茶具、塑料茶具、竹木茶具、金属与玉石茶具等,它们各有其特点。
泡茶时如何选配茶具呢?通常根据个人爱好,因茶因具而选用。很多北方人喜欢用茶壶沏泡茉莉花茶,泡上一壶茶,斟入茶盅、茶碗饮用。很多四川人喜欢用盖碗泡茶,一人一碗。很多福建、台湾人喜欢用紫砂小壶冲泡鸟龙茶,斟入小杯饮用。很多浙江人喜欢用玻璃杯冲泡龙井茶,一人一杯,便于观赏品评。很多少数民族根据本民族的饮茶习俗,或锅煮壶泡,或用大碗、小碗饮茶。城市的大小办公室上班一族,多数用带盖的玻璃茶杯或瓷茶杯泡茶饮茶,现在又有了带滤网的茶杯,隔离茶渣与茶汤,便于饮用。
玻璃茶杯,一般没有杯盖,适用于细嫩名优绿茶的冲泡,加水冲泡后便于观赏芽叶伸展形态、叶色和汤色。有的芽茶冲泡后,整齐竖立在杯底,犹如春笋出土,享亭玉立,十分美观。玻璃杯通常不适用于芽叶细碎不完整的碎茶冲泡,因为碎茶冲泡后,叶形杂乱,不好看。碎茶或外形不整齐的茶叶,通常用瓷茶壶冲泡。比如机制蒸青绿茶,外形多细碎,常用瓷茶壶冲泡后斟入茶杯饮用。盖碗,即碗上有盖,冲泡茶叶时,香味不易散失,通常适合于冲泡茉莉花茶,有的小盖碗也常用来冲泡乌龙茶。西北一带常用盖碗来冲泡八宝茶。清代,用盖碗泡茶是一种时尚。
紫砂壶,保温性能好,香味不易散失,常用来冲泡乌龙茶和普洱茶,小壶冲泡后斟入小杯饮用,十分典雅。瓷器茶壶通常用来冲泡红茶,茶汤斟入白色瓷杯中饮用,便于观汤色、品滋味。广东人上餐厅吃早茶,店家通常用较大的瓷茶壶泡茶,比如泡上一壶菊花普洱茶或红茶、茉莉花茶、鸟龙茶,供桌上几人同时饮用。 - 赞同 0 0 发布于 2020-11-06 13:22 评论
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宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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