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安徽有哪些名茶?

茶叶 茶博士 2020-09-29 20:59 1 27474

安徽有哪些名茶?

#茶文化#


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安徽地处华中腹地,位于南方和北方中间,境内有长江、淮河流过。这里是中国茶叶的重要原产地之一,自古就名茶迭出,除了黄山毛峰、安溪铁观音、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁等全国知名茶叶外,还有屯溪绿茶、涌溪火青、敬亭绿雪等。
(1)屯溪绿茶
屯溪绿茶简称屯绿,是我国极品名茶之一-,主要产于安徽省的休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。屯绿外形纤细美观,条索匀整而壮实,色绿中有灰且带光泽,香气清高,滋味醇和浓厚。
(2)涌溪火青
涌溪火青可谓久负盛名,其外形颗粒浑圆,重实紧结,浓郁的花香鲜爽而持久,醇厚的滋味爽口而甘甜,嫩匀的叶底呈杏黄色,有光泽。
(3)敬亭绿雪
敬亭绿雪始创于明代,产于安徽省宣州市北敬亭山。成品茶形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。敬亭绿雪--般在清明至谷雨时节进行采制,采制期一般在15天左右。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”泡后,汤清色碧,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。
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