网站地图 知识问答库
首页 > > 正文

什么是会亲酒?

今天不喝水 2022-10-26 10:13 0 15392

什么是会亲酒?

桂林在旧时候的春节有着这样一种习俗:就是从大年初三到元宵节这段时间里,大家都要忙着“会亲酒”,有人也把这种习俗叫做“春酒”。

这种会亲酒有着非常深远的意义和作用,因为平时人们都忙于养家糊口,没有时间彼此往来,所以趁着过年休息的时候,可以和亲戚朋友好好联络联络感情。会亲酒对菜肴的要求十分讲究,酒菜既要弄得体面,而且还要味道爽口,其中有三道主菜是必不可少的:第一道菜是油豆腐圆子,象征着合家团圆,大喜大利;第二道菜是油炸欢喜,象征着新年的开始,大家都万事如意,皆大欢喜;这两道菜开席时最先摆上桌,第三道菜是红烧五柳鱼,象征各位客人一年到头来,挣的钱吃不完用不尽,有余有剩,这道菜要放到宴会最末尾才上。

一般会亲酒在散席之后,还要安排好送给客人带回家的礼物,对于哪个礼重、哪个礼轻,都要做得有条不紊,这样才能产生良好的效果。有的人交际广,朋友也多,从大年初三到十五还请不完,用费之大,开销之多,令人吃惊。甚至有的还一直请到学校开课,最后连子女的学费都交不起,到处找人借钱,典当物品。正如人们常说的,“春节好过、春酒难扛”。


取消评论你是访客,请填写下个人信息吧

暂时还没有回答,开始 写第一个答案吧
本月热门
最新答案
最近发表
标签列表
请先 登录 再评论,若不是会员请先 注册