相关问题
- 08-08 “铁观音”茶的原产发源地在中国的哪个省份?
- 11-06 品茶时如何选配茶点?
- 11-06 如何品饮花草茶?
- 11-06 如何调制果味茶?
- 11-06 如何制作冰茶?
- 11-06 如何自己动手制作泡沫红茶?
- 11-06 如何冲泡品饮袋泡茶?
- 11-06 如何冲泡品饮花茶?
- 11-06 如何冲泡品饮普洱茶?
- 11-06 如何掌握台湾工夫茶的技艺?
已有2条答案
-
admin
- 顾渚山位于浙江湖州市长兴县西北部,属水口乡顾渚村,产茶历史悠久,出产的紫笋茶最为著名。此茶因芽叶微紫、嫩叶背卷似笋壳而得名。
早在唐代,紫笋茶就成为皇家贡茶的“最爱",最高贡额为18400斤,后历朝续贡达800年。此外,唐时湖州和常州官府专在顾渚山上设置境会亭,每到茶季,两州官员聚集境会亭品尝新茶,成为茶坛佳话。
产地概况
顾渚山海拔355米,西北紧临黄龙头、啄木岭、悬日山、乌头山等天目山余脉低山丘陵,形成阻挡冬季寒流的天然屏障;东面距太湖10公里,春夏时节多东南风,太湖水面暖湿的空气被带进山谷。野生茶树就生长在这些微域气候条件较好的山谷中,主要分布在顾渚村的方(桑)坞界、高坞界、竹坞界、狮坞界、斫射山(古称明月峡)。这里植被丰茂,为喜阴怕晒的茶树提供了荫蔽。此外,山中土壤为乌沙土,氮、磷、钾等有机质含量高,土层深厚。上述这些天然因素,为紫笋茶品质的形成奠定了基础。
茶叶特点
唐时顾渚紫笋是饼茶,工艺有蒸青和手工捣、拍、碾、压等;宋时紫笋茶经蒸青后,再研膏、模压为龙团茶;明代洪武年间罢贡龙团茶,紫笋制法也相应变化。现今的紫笋茶形态大为改变,根据芽叶大小分开采摘,形成了紫笋、旗芽、雀舌等品类,以紫笋为上。
顾渚紫笋是半烘炒型绿茶,于清明前至谷雨期间采制,标准为一芽一、二叶初展,经摊青、杀青、理条(带有轻揉捻作用)、摊晾、初烘、复烘制成。
其品质特点是:茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花,色泽翠绿,银毫明显;冲泡后汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底细嫩成朵。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-04 12:06 评论
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客,请填写下个人信息吧