罐头食品标签上的HACCP认证是指什么？通过HACCP认证的罐头食品质量有何保证？
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admin
- HACCP 认证是为了保证食品的质量与安全，按照相关标准对加工过程进行的符合性认证工作。
HACCP（hazard analysis and critical control point）又称为危害分析与关键控制点，它能确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一-种科学、合理和系统的方法；分析识别食品生产过程中可能发生危害的环节，并采取适当的控制措施防止危害的发生；通过对加工过程的每一个工序进行监视和控制，从而降低危害发生的率。HACCP强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；有完整的科学依据：由于保存了企业符合《中华人民共和国食品安全法》的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展调查工作；使可能的、合理的潜在危害得到识别纠正，即使以前未经历过类似的失效问题，因此对新操作工有特殊的用处；有更充分的允许变化的弹性，例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等；与质量管理体系更能协调一致；有助于 提高食品企业在全球市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易的发展。
罐头生产过程中原辅料采购与评价、容器密封质量控制、杀菌设备热分布均匀性及杀菌参数控制等都是保证罐头产品质量的关键环节。获得HACCP认证的罐头生产企业，在产品质量管理和保障方面会比较稳定。因此，消费者在选购罐头商品时，应尽量选择获得这些质量认证的产品。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-04 15:05 评论
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宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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