现在市场上随时可以买到新鲜水果，为什么还要生产水果罐头呢？
现在市场上随时可以买到新鲜水果，为什么还要生产水果罐头呢？
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admin
- 随着食品贮藏技术的发展 和种植技术的进步，目前基本上可以实现在任何季节都可以吃到各种新鲜水果，但是罐藏作为一种重要的食品加工和保藏方式满足了人们对各类水果的跨季节、跨区域食用，主要体现在以下几个方面：
（1）最大限度地降低食品安全风险。罐头加工工艺可以实现对农药残留、污染物等危害因素的去除，以更好地保护消费者的食用安全、健康。
（2）满足国内外市场的需求。虽然我们可以在任何季节买到各种新鲜水果，但是，水果的品质和价格对应的性价比却没有罐头食品高，其损耗和贮存费用等都要纳入成本分摊计人。罐头食品加工一般采用应季且品质较好的原料进行加工。
（3）实现对自然资源的有效利用。有些水果原料只有以罐头方式进行食用时，其营养价值和商业价值才最合理。
（4）价格稳定。由于罐头食品一般采用应季原料加工，因此其价格全年变化不大。
另外，很多水果保存期特别短，口感让人难接受，而加工成罐头食品后，不但口感很容易被接受，而且其营养价值也得到了很好的保护。
从资源利用和环境保护的角度来看，水果尽管可以通过冷藏等方式贮存或长途运输，但其易腐烂变质，得不到有效利用，损耗很大；有些水果不可食用的部分，如壳、皮、核等增加了居民社区的垃圾。故除鲜食之外，世界各国都十分重视发展罐头加工业，不仅节约了资源，有利于环保，还可提高附加值，增加经济效益。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-04 20:56 评论
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宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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