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admin
- 到目前为止，世界上鉴别茶叶品质好坏，主要还是采用感官审评的方法，就是用手、眼、鼻、口等人的感觉器官，对茶叶外形与内质进行评审。这种评审是建筑在统一评审工具、评审方法、评审标准、评茶术语的基础上，由训练有素的专业评茶师来进行的。
评茶场所一般选朝北光线好的房间作评茶室，周围安静、无异味。室内设有黑色台面的评茶台，配有放置茶样的样柜、审评杯碗橱等。评茶用具主要包括茶样盘、审评杯、审评碗、叶底盘和其他用具。其他应有样茶秤（天平）定时钟、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒、烧水壶、电炉等。
评茶方法按规定的程序进行，分别评审茶叶外形和内质，内质又分香气、滋味、汤色、叶底等四个因子。首先看茶叶外形，外形好坏主要根据茶叶嫩度、条形、色泽、净度四个因子来决定。嫩度好，色泽光润者为好；嫩度差，色泽灰暗、花杂者为差。条形根据茶类固有的造型来判断，茶叶净度以整齐一致，无夹杂物，茶末少者为好。
看完外形，然后看内质，首先均匀取样后用天平称出3克～5克样茶放入评茶杯中，用开水壶冲入150毫升沸水，立即加盖后放置5分钟，然后倒出沥尽全部茶汤置于评茶碗中。开汤后通常是先闻香气，再看汤色，再尝滋味，后评叶底。
闻香气时一手拿住审茶杯，另一手半揭开杯盖，靠近杯沿用鼻嗅，一般进行三次，即热嗅、温嗅和冷嗅，热嗅辨别香气是否纯正，有无烟焦异味，温嗅辨别香气高低，冷嗅辨别香气持久程度。每嗅一次之前先上下摇动一次杯子，使杯子中叶子抖动一下，便于香气透发出。
看汤色时光线要一致，根据不同茶类的汤色特征相互比较看每碗汤色的颜色深浅，明亮或浑浊程度。
尝滋味时用茶匙取茶汤一匙置于汤杯中喝入口腔内，同时用舌头循环打转，迅速辨别出茶汤滋味是否纯正、浓度和鲜爽度。为了评味的正确性，一般在评茶前不宜吸烟、不宜吃过分辛辣酸甜之食品，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。
评叶底时可以将杯中的叶底倒入叶底盘，也可将叶底倒在翻转的杯盖上，评叶底主要判别叶底的嫩度、色泽、匀度和软硬度。
评名优茶时还可将叶底倒入漂盘中，加入清水，使芽叶飘漂在水中，便于观察芽叶完整性、色泽和嫩度。
评茶时对各项因子的判别通常用评语和给分表示好坏程度。评茶术语很多，好坏差别常用副词和形容词加以区分。给分标准按茶类不同外形内质各项因子的比例有所差别，名优茶评比时，给分可准确至小数点后一位。 - 赞同 0 0 发布于 2020-11-06 13:09 评论
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宏观经济学与微观经济学相对，是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象，研究经济生活中有关总量的决定与变动，解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题，所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说，宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
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请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
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心丶。
访客 回答于08-15
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分子设计育种是通过各种技术的整合与集成，对作物从基因（分子）到整体（系统）不同层次进行设计和操作，在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化，实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化，大幅度提高育种效率，全面提升育种水平，培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的，他们申请了“Breeding by design”的商标，并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析，以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
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实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中，采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉，又可能是异花授粉，或两者相结合，后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下，葡萄两性花品种既能自花授粉，又能异品种授粉，雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
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