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葡萄酒的酒标上还有哪些非强制性内容?

酒知识 2020-10-01 10:14 1 32041

葡萄酒的酒标上还有哪些非强制性内容?

#葡萄酒#


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市场上,很多葡萄酒的酒标还会有一一些非强制性的词语,比如在一些法国酒标上出现的老藤(Vieilles Vignes),因为与新葡萄藤相比,老葡萄藤结的果实很少,因此葡萄的质量以及由这些葡萄酿制的葡萄酒的质量会很好。但问题是,对这个词语没有任何规定,任何人都可以声称他的葡萄藤是老葡萄藤。
还有一个词汇就是“珍藏”,这个术语有时候会使你觉得酒瓶中的葡萄酒是很特别的。在意大利珍藏(reserva)表示葡萄酒在出售之前,在酿酒厂经过了更长时间的陈化。但是在法国,陈酿的使用并没有受到规定。不过使用它,就说明这种葡萄酒的质量要高于某特定生产商的标准。
在美国,最初标注有珍藏(reserve)一词的葡萄酒是指酿酒师挑选出来,要留下来自己的享用的质量特别好的葡萄酒,但是今天这个词被随意地滥用,因此不再具有任何意义。在国产酒的一些酒标上标明木桶陈酿、木桶贮藏等等都是没有多少实际意义的词语。
在香槟酒中还有一一个词汇是“Grande Cuvee",这一标记表示顶级系列,从法规上看来,这一标志也没有任何意义,它是生产者随意标注的。
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