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澳大利亚葡萄酒有哪些主要产区?

酒知识 2020-10-02 00:21 1 36949

澳大利亚葡萄酒有哪些主要产区?

#葡萄酒#


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南澳大利亚产区
南澳大利亚产区是澳大利亚最重要的葡萄酒产区,虽然南澳的葡萄酒产区集中在沿海的南部,但它有着不少多样化的小环境,从温暖的巴罗萨(Barossa)到海风习习的麦克拉伦谷(McLarenVale),从寒冷的阿德莱德山(Adelaide Hills)到可以称得上干热的河岸地带
(Riverland)..这些各有特色的小产区,孕育出了不少有特色的葡萄,酿制出了很多风格各异的葡萄酒,丰富了人们的生活和葡萄酒文化。
新南威尔士产区
新南威尔士产区,是澳洲最早的葡萄栽种地区,猎人谷产区(Hunter Valley)
便在这里,猎人谷出产世界一流品质的赛美蓉(Semillon)。这种酒随着年份的增长,越发芬芳清雅。有些赛美蓉(Semillon)可以存放长达10~20年,透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。霞多丽(Chardonnay)在新南威尔士州也非常流行。大部分的葡萄酒厂也生产有劲道的设拉子(Shiraz)和加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)。
维多利亚产区
维多利亚产区是澳洲葡萄酒最多样化的产区,其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名,东北部除了甜型酒外,也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。
西澳大利亚产区
西澳大利亚产区是澳大利亚面积最大的州,同时也是葡萄酒产量最小的州,主要的葡萄酒产区都集中在西南角,其中以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名。这个产区以出产充满活力的长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和相当大胆的增芳德(Zinfandel)而闻名。
赞同 0 0 发布于 2020-10-02 00:23 评论
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