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中国的葡萄酒产区主要有哪些?

酒知识 2020-10-01 19:44 1 36700

中国的葡萄酒产区主要有哪些?

#葡萄酒#


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在中国广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地,具体情况是:
环渤海湾产区
包括河北昌黎、卢龙、抚宁、唐山;天津的滨海区、蓟县和山东半岛的烟台、大泽山等地。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地。该产区酿酒葡萄栽培面积最大、品种特优,主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等。中国著名的张裕、长城、王朝酒厂都在这个产区。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。
沙城产区
包括宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中。昼夜温.
差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,土壤为褐士,质地偏沙,多丘陵山地,非常适合葡萄的生长。龙眼葡萄是这里的特产,近年来已推广赤霞珠,梅鹿辄等世界酿酒名种。
银川产区
包括沿贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里天气干旱,昼夜温差大,土壤为沙壤土,含砾石。这里是西北新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄。
甘肃产区
包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产区。这里气候干旱少雨,热量适中,土壤不太肥沃。由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展梅鹿辄、黑品诺、夏多丽等品种。该产区的葡萄酒颜色红艳、果香浓郁、酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。
新疆产区
包括吐鲁番盆地的鄯善,玛纳斯平原和石河子地区。这里土壤为沙质土,气候干燥,无病虫害,有效积温高,日照充足,昼夜温差大,有利于糖分的迅速积累,但由于夏季温度过高,成熟迅速,致使葡萄糖高酸低。尽管如此,一些地方仍不失为生产特色葡萄酒的好产区。
云南高原产地
包括云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁和川滇交界处金沙江畔的攀枝花,土壤多为红壤和棕壤。这里的气候特点是光照充足,热量丰富,降水适时,利用旱季这一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄已成为西南葡萄栽培的一-大特色。
东北产区
包括长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。
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