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波尔多五大顶级酒庄是哪几家？

酒酒知识 2020-10-02 00:09 2 38031

波尔多五大顶级酒庄是哪几家？

#葡萄酒#

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拉斐酒庄
拉斐酒庄，位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占71%左右。
拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为
拉斐酒庄Chateau Lafite Rothchild，副牌酒为Carruades de Lafite。拉斐酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18~24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。
拉图酒庄
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos，拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主，占75%左右，梅鹿辄占20%。单宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。
拉图酒庄副牌酒为“拉图堡”Les Forts de Latour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。此外，还有三级酒“波亚克村”Paillac，性价比很好。
玛歌酒庄
玛歌酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，葡萄园面积87公顷，其中78公顷种植葡萄，产量很小。平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为主，占75%左右。玛歌酒庄以红葡萄酒为主，有少量白葡萄酒。正牌酒为玛歌酒庄，副牌酒为
“红楼”Pavillion Rouge。玛歌酒庄的红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18~24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20~30年后饮用为宜。
奥比昂酒庄
奥比昂酒庄拥有葡萄园面积107.5公顷，与拉图一样大，主要种植赤霞珠45%，美乐37%，品丽珠18%，植株的平均年龄为35年，年产大约16000箱酒。
奥比昂酒庄具有全波尔多最复杂的香气，丰富的黑加仑子香气、烟草味、烟熏味、杉木味和高级的松露香气，入口有肉感。它不像其他Medoc区的酒--样，在年轻时生涩难饮，奥比昂酒庄在年轻时也有丰富的花香和果香，十分顺口，但是，他也经得起时间的考验，可以在瓶中藏酿30年甚至更长的时间。随着酒在瓶中的熟成，才让各种香气变得更为复杂。
木桐酒庄
木桐酒庄是五大酒庄里最具传奇色彩的酒庄。它拥有葡萄园面积200公顷，主要种植赤霞珠78%，美乐10%，品丽珠10%，小味尔多2%，植株的平均年龄为45年，年产大约33000箱酒，产量相对

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木桐酒庄
木桐酒庄是五大酒庄里最具传奇色彩的酒庄。它拥有葡萄园面积200公顷，主要种植赤霞珠78%，美乐10%，品丽珠10%，小味尔多2%，植株的平均年龄为45年，年产大约33000箱酒，产量相对是比较高的。1855年木桐只位列于顶级二等园，1973年晋升为顶级一等庄园。
木桐酒庄具有相当的劲度，其葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上，碎石厚度在某些地方可高达12米。酒发酵后要在80%~ 100%的新橡木桶内醇化20~ 30个月，具有强烈的赤霞珠特征，强劲的单宁和成熟的黑加仑子味道，-般需要在瓶中陈酿7~ 15年才可以饮用。

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