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智利葡萄酒主要有哪些产区?

酒知识 2020-10-02 00:24 1 32774

智利葡萄酒主要有哪些产区?

#葡萄酒#


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智利位于美洲大陆的西岸,这里的气温适中、冬雨夏干,非常适宜葡萄的生长和种植。
智利的葡萄酒产区主要分布在三个区域,分别是中央山谷区、北部地区和南部地区。其中最主要的产区有:阿空加瓜谷产区
这个山谷的气候相当稳定,且阳光充足,非常适宜葡萄的生长。1870年,这里便开始种植了红色的酿酒品种葡萄,2003年开始种植赤霞珠,这里的红葡萄色泽深,单宁含量出色。
卡萨布兰谷产区
卡萨布兰谷产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市瓦尔帕莱索,这个产区的温度较低,在植物生长时期这里的平均温度不会超过20摄氏度,早晚温差达19摄氏度,这种气候很适合于种植白葡萄和黑比诺。近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一-一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。
米埔谷产区
米埔谷是一个横向的山谷,东西部海拔相差500多米,形成了天然的坡度,为葡萄的种植提供了优良的天然地理条件。这个产区是智利最古老的葡萄种植区,19世纪开始葡萄种植,境内有知名的甘露酒厂“(CONCHA Y TORO)、塔拉巴嘎酒厂(TARAPACA)、库奇诺酒厂(COUSINO MACUL)和桑塔丽塔酒厂(SANTA RITA)等等酒厂。
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