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如何开启香槟酒?

酒知识 2020-10-01 09:35 1 36651

如何开启香槟酒?

#葡萄酒#


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admin admin
瓶内有压力的起泡酒,尤以香槟为其代表,不需要使用开瓶器就可以开瓶了。这类酒在室温下有3个以上的大气压。在去除封套后,软木塞容易弹飞出来,所以要当心开瓶时不要对着人。开瓶速度太快容易造成巨大声响,不仅气泡与酒会飞溅出来,也会影响酒的风味。电影中的开香槟情节,不过是一种手法及戏剧张力而已,在现实生活中那可真是暴殄天物。
步骤一 左手摁住瓶口,右手找到锡箔封套的接口。
步骤二 左手握住瓶颈,右手用力拉开锡箔封套的接口。
步骤三 右手轻轻覆盖着瓶口木塞处,左手旋转铁丝保险罩。
步骤四 除去铁丝保险罩。
步骤五 左手握住瓶颈,右手轻轻向反方向旋转。
步骤六 顺势拔出瓶塞。
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