相关问题
- 10-02 智利葡萄酒主要有哪些产区?
- 10-02 为什么说澳大利亚是新世界葡萄酒的代表?
- 10-02 澳大利亚葡萄酒有哪些主要产区?
- 10-02 美国葡萄酒有哪些主要产区?
- 10-02 西班牙葡萄酒有哪些主要产区?
- 10-02 意大利葡萄酒有哪些主要产区?
- 10-02 为什么德国的白葡萄酒最受欢迎?
- 10-02 德国葡萄酒有哪些主要产区?
- 10-02 波尔多五大顶级酒庄是哪几家?
- 10-02 法国葡萄酒的产区有哪几个?
已有1条答案
-
admin
- 欣赏香槟酒的方法与其他葡萄酒类似,步骤大致如下:
观色
1.看它的色泽是否明亮,白香槟酒有着清新悦目的颜色,多为淡黄色或禾杆黄色;红香槟酒--般是桃红色或浅玫瑰红色。不论何种颜色的香槟酒,都应澄清透明。
2.看二氧化碳气体是否充足,启塞时响声清脆、悦耳。不过除了庆典以外,在香槟地区或法国喝酒,一-般是慢慢开启,不让它发出声响的。
3.观察气泡的状况,酒倒入杯中应有一定厚度的泡沫,而且洁白细腻,持续时间长久,有些好的香槟酒可达几十分钟不止。同时,还能够看到像珍珠-样的微小气泡不断地从杯底向上翻涌,这个过程也会持续几分钟。在观察起泡葡萄酒的气泡状况时,酒杯非常重要。湿酒杯不利于气泡的形成;酒杯的温度高于起泡葡萄酒的温度时,会产生大气泡。所以,在品尝起泡葡萄酒时。应等到酒杯与起泡葡萄酒的温度相同时(约需30秒钟),才能观察其气泡状况。
闻香
这款酒是否具有纯正清雅、优美和谐的果香,比如苹果和香蕉的味道,白色的花香等。
品尝
要留意气泡在口中的感觉,酒的质量越好,气泡在口中的刺激就小。同时要注意酸甜平衡,对于香槟酒来说,它的酸度会略高一些,但是给人的感觉是清爽愉悦的,太甜或者太F都是酸甜失衡的表现。同其他葡萄酒一样,香槟酒的酒体也应该是饱满匀称的。
回味
如果酒喝下以后感觉有些苦味,说明酒的质量差。 - 赞同 0 0 发布于 2020-10-01 09:50 评论
- 本月热门
- 最新答案
-
-
宏观经济学与微观经济学相对,是一种现代的经济分析方法。它以国民经济总体作为考察对象,研究经济生活中有关总量的决定与变动,解释失业、通货膨胀、经济增长与波动、国际收支及汇率的决定与变动等经济中的宏观整体问题,所以又称之为总量经济学。宏观经济学的中心和基础是总需求-总供给模型。具体来说,宏观经济学主要包括总需求理论、总供给理论、失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、开放经济理论、宏观经济政策等内容。
admin 回答于11-06
-
请问如何注册呢
Quinn 回答于11-03
-
心丶。
访客 回答于08-15
-
分子设计育种是通过各种技术的整合与集成,对作物从基因(分子)到整体(系统)不同层次进行设计和操作,在实验室和田间反复对育种程序中的各种因素进行模拟、筛选和优化,实现从传统的“经验育种”到定向、高效的“精准育种”的转化,大幅度提高育种效率,全面提升育种水平,培育突破性新品种 分子设计育种的概念最早是由荷兰科学家Peleman和Van der Voort于2003年提出的,他们申请了“Breeding by design”的商标,并指出分子设计育种的理论基础在于对作物中控制目标性状的QTLs位点的定位与分析,以及各个基因座的等位变异对表型的效应值。
admin 回答于07-20
-
实生选种是从自然授粉产生的种子播种后形成的实生植株群体中,采用混合选择或单株选择获得新品种的方法。 葡萄实生选种不等同于自交选种。这是由于实生选种既可能是自花授粉,又可能是异花授粉,或两者相结合,后代有一定程度的杂交个体。在自由授粉情况下,葡萄两性花品种既能自花授粉,又能异品种授粉,雌能花品种仅能异品种授粉。而葡萄自交选种指的是从同一品种、同一植株或同一花朵的授粉所获得的后代中进行品种选择的方法。
admin 回答于07-20
-
- 最近发表
取消评论你是访客,请填写下个人信息吧