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糖类在人体内有什么功能?

育儿 365亲子乐园 2020-09-29 16:45 2 49650

糖类在人体内有什么功能?

#营养#


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糖类又叫碳水化合物,是在自然界存在很多的一-大类物质,是食物中最主要的成分之一,是廉价的能量来源。人类生命活动对能量的需求仅次于空气和水,是一切营养物质的基础。它的功能有5个方面:
(1)产生热能,每克糖能产生17千焦的热能。
(2)构造人体,人体每个细胞都含有糖,含量在2%~ 10%。
(3)保护肝脏,有通便的作用,并参与脂肪的氧化,减少蛋白质的消耗。
(4)有解毒作用。
(5)有传递信息、携带信息的作用。
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